Geleceği kurtaracak adım: Dikey tarım

Geçen hafta açıklanan Orta Vadeli Program’da da tarımda toprak ve su kaynaklarını daha etkin kullanmak amacıyla teknoloji kullanımının geliştirileceği, topraksız tarım ve dikey tarım gibi uygulamaların yaygınlaştırılacağı yer aldı.

Kaynaklar azalıyor

Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) eylül ayı dergisinde de dikey tarım mercek altına alındı. İnceleme yazısında artan nüfus ve azalan tarım arazileri nedeniyle gıda üretiminde yeni yöntemlere duyulan ihtiyacın her geçen gün arttığına dikkat çekildi. Geleneksel tarım yöntemlerinin toprak bozulması, su kaynaklarının tükenmesi gibi sorunlara yol açabildiği aktarılarak, son 40 yılda dünyadaki ekilebilir arazilerin üçte birinin yok olduğu bilgisi verildi.

Avantajlar, dezavantajlar

Dikey tarımın daha az alanda birçok bitki yetiştirilmesini sağladığı, kent merkezlerinde tarım yapılmasına, yıl boyu bitki yetiştirilmesine imkân tanıdığı aktarılan yazıda, bu yöntemde tarımsal ilaçlamanın daha az olduğu da belirtildi. Marul, fesleğen, roka, nane gibi yeşillikler, domates, biber, çilek gibi ürünlerin dikey sistemde yüksek verim ve kalite sunacağı aktarıldı. Öte yandan bu sistemin başlangıçta maliyetli olduğu, geleneksel tarıma kıyasla ürün çeşitliliğinin sınırlı olduğu ifade edilerek, yüksek teknoloji ve teknik bilgi gerektirdiğine işaret edildi.

Nerelerde yapılabilir?

Almanya’daki süpermarketlerin içine kurulan modüler dikey tarım üniteleri ile taze yeşillik sağlanması örnek dikey tarım projeleri arasında yer aldı. Danimarka’nın Kopenhag kentindeki 14 katlı dikey bahçenin de bu uygulamanın dikkat çekici örneklerinden olduğu belirtildi. Yer altı tünelleri veya terk edilmiş madenlerin, sabit sıcaklık ve nem avantajiyla tarım alanına dönüştürülebileceği kaydedildi. Gelecekte balkonlardan gökdelenlere, metro istasyonlarından terk edilmiş fabrika alanlarına kadar her yerin potansiyel bir tarım alanı olabileceği ifade edildi. ● MELTEM GÜNEŞ / Ankara

Dikey tarım nedir?

Dikey tarım, tarımsal üretimin üst üste yerleştirilmiş katmanlarda, genellikle iklim kontrollü ve yapay ışıklandırmalı ortamlarda gerçekleştirilmesiyle yapılıyor. Daha az alan, daha az su ve daha az doğal kaynak kullanılarak yüksek verim elde edilmesi amaçlanıyor. Geleneksel tarımda yaygın olan çapalama, gübreleme, ilaçlama gibi işlemler bu sistemde minimuma iniyor.