Rusya’da görüp, ilham aldı! Memleketinde denedi: Ä°lk defa gerçekleÅŸtirdik, halkımız sevdi

Uluslararası müsabakaya katılmak için gittiÄŸi Rusya’da bahçe zemininin buz pistine dönüştürüldüğü kafeleri gören 33 yaşındaki Koç, ilham aldığı konsepti memleketindeki kafesinde uygulamaya karar verdi.

İşletmesinin bahçesindeki yaklaşık 200 metrekare alanı suyla doldurarak dondurucu soğukların yaşandığı kentte doğal buz pistine dönüştüren Koç, üzerine de masa ve sandalye yerleştirip, müşterilerine paten kayarken yeme içme imkanı sunmaya başladı.

Koç, AA muhabirine, oluşturduğu pistte zaman zaman buz hokeyi müsabakaları da düzenlediğini söyledi.

Kentin bu konsepte uygun bir iklime sahip olduÄŸunu ifade eden Koç, “Buzda halkımız için böyle bir imkan olmadığını gördük. Bir gün çay içerken bu alan gözümüze çarptı, ‘bu iÅŸi yapar mıyız’ diye düşünürken iÅŸe baÅŸladık. 2 haftamızı aldı ve güzel bir mekan ortaya çıktı.” dedi.

“ŞÜKÃœRLER OLSUN KONSEPTÄ°MÄ°Z TUTTU”

İşletmesinde aynı zamanda buz pateni eğitimleri de verdiğini anlatan Koç, şöyle konuştu:

“Şükürler olsun konseptimiz tuttu ve emeklerimizin karşılığını aldık. Böyle güzel bir konsepte imza attık. Müşterilerimiz, gelip çayını çorbasını içip paten kayarak faydalanabiliyor, isterse buz üstünde isterse yukarda sıcakta çayını içerken paten kayanları izleyebiliyor. Aileler sıcak ortamda çayını içerken çocuklarının eÄŸlencesini izliyor. Buzun üzerine masa sandalye attık, bazı müşterilerimiz kayarken kahvesini yudumluyor. Bunu bir kafeyle birleÅŸtirme ambiyansını ilk defa gerçekleÅŸtirdik, halkımız sevdi.”

“BURADA SPOR VE AÄ°LE ORTAMI VAR”

Müşterilerde beden eğitimi öğretmeni Soner Çintimar da kışın boş zamanlarını genellikle bu kafede geçirdiğini ifade etti.

Çintimar, televizyonda Avrupa’daki ÅŸehirlerde gördüğü bu konseptin kente taşınmasına sevindiÄŸini anlatarak, “Burada zaman geçirmeyi seviyorum, burada spor ve aile ortamı var. Kahve içtikten sonra kayabiliyorum. Erzurum’da bunun bir örneÄŸine rastlamadım, herkese buraya gelmelerini tavsiye ediyorum.” diye konuÅŸtu.

Müşterilerden buz hokeyi sporcusu Rabia Senem DelibaÅŸ ise iÅŸletmeyi beÄŸendiÄŸini vurgulayarak, “Daha önce buranın bir örneÄŸine rastlamadım. Yemek yiyip eÄŸlenebileceÄŸiniz ve ailenizle güzel vakit geçirebileceÄŸiniz bir yer. Kahve elimizde geniÅŸ ve güzel pistte kayabiliyoruz, bu çok güzel bir ÅŸey. Bizim gibi sporculara hitap eden bir mekan.” ifadelerini kullandı.