Türkiye Fırıncılar Federasyonu BaÅŸkanı Balcı’dan ekmek fiyatlarına iliÅŸkin açıklama

Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) BaÅŸkanvekili de olan Balcı, Kocaeli Esnaf Sanatkarlar Odaları BirliÄŸi’nde düzenlediÄŸi basın toplantısında, yıl başında ülke genelinde ekmeÄŸin kilogram fiyatının 62,5 lirayı geçmemek üzere uygulanmaya baÅŸlandığını hatırlattı.

Ãœlke genelinde 200 gram ekmeÄŸin 12,5 liraya, 240 gram ekmeÄŸin azami 15 liraya satıldığını aktaran Balcı, geçen sürede ekmek maliyetini etkileyen kalemlerdeki artış nedeniyle halkın alım gücünü de göz önünde bulundurarak, yüzde 20’lik fiyat artışı gerçekleÅŸtirerek ekmeÄŸin kilogram fiyatının 75 lira olarak belirlendiÄŸini bildirdi.

“Hedefimiz, ocaÄŸa kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza etmek”

Balcı, odalarına hiçbir ilde ekmeğin kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması konusunda genelge gönderdiklerini belirterek, şunları kaydetti:

“1 AÄŸustos’tan itibaren birçok vilayette kilogramı 75 lira olacak ÅŸekilde 200 gram ekmek 15 lira veya bölgelere göre vatandaşımızın tüketim alışkanlığına göre 270 gram ekmek 20 lira olacak ÅŸekilde ama kilogram bazda 75 lira ve 75 liranın altında belirlenen rakamlarla satışlar gerçekleÅŸtirmekte. Bugün itibarıyla baÅŸta Ankara, Ä°stanbul, Kocaeli, Bursa, Ä°zmir ve diÄŸer iller olmak üzere çoÄŸunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. DiÄŸer iller de bu anlamda maliyet hesaplama yaparak ilgili kurumlara baÅŸvurularını yapmışlardır. Önümüzdeki günlerde de bu uygulama devam edecektir.”

Bugüne kadar olduÄŸu gibi bugünden sonra da halkın temel gıda maddesi olan ekmeÄŸin fiyatını belirlerken hassasiyet göstereceklerini vurgulayan Balcı, “Dün maalesef bazı basın yayın organlarında ‘ekmeÄŸe yüzde 25 zam oldu’ diye haberler çıktı. Fiyat artışı yüzde 25 deÄŸil, yüzde 20 olarak gerçekleÅŸecektir. Daha önce olduÄŸu gibi bu fiyat artışını ne kadar sürdürebilirsek o süre zarfında götürmeye çalışacağız. Hedefimiz ocak ayında yeni asgari ücret belirleninceye kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza ederek, yüzde 20 artışla bunu sürdürmeye çalışmaktır.” diye konuÅŸtu.

“Ekmek israfında düşüş istenen seviyede deÄŸil”

Balcı, önceliklerinin, sağlıklı, tüketilebilir, kaliteli ekmek üretmek ve makul ekmek fiyatı belirlemek olduğunu belirterek, şöyle devam etti:

“Bugüne kadar 62,5 liraya satılan ekmeÄŸin kilogramının ülke genelinde 75 liranın üzerinde olmayacak ÅŸekilde çalışmamızı yaptık. Bunu da hedefimiz; yıl sonuna kadar ekmekte fiyat deÄŸiÅŸikliÄŸi olmayacak diye ifade edebiliriz. Ocak ayındaki asgari ücretin belirlenmesiyle ve diÄŸer kalemlere gelen fiyat artışıyla bugün nasıl makul seviyede fiyat belirleniyorsa o günkü çalışmamızda da makul olan neyse yine onu gerçekleÅŸtirmeye çalışacağız. OlaÄŸanüstü artış olmadıktan sonra yıl sonuna kadar ekmek fiyatında deÄŸiÅŸiklik olmayacağını, Türkiye genelinde kilogramı 75 liranın üzerinde satılmayacağını, Ankara, Kocaeli, Ä°stanbul, Ä°zmir ve Bursa’da 200 gram ekmeÄŸin bugünden itibaren 15 lira olarak yürürlüğe girdiÄŸini ifade edebiliriz. Karadeniz Bölgesi’nde veya diÄŸer vilayetlerde tüketicinin alışkanlığından dolayı 270 gram ekmeÄŸin 20 lira olması durumunda dahi kilogram fiyatı 74 liraya gelmekte. Dolayısıyla kilogramı 75 liranın üzerinde Türkiye’nin hiçbir yerinde ekmek fiyatı olmayacağını söyleyebiliriz.”

Ekmek israfında düşüşün istenen seviyede olmadığına iÅŸaret eden Balcı, israfla mücadele edeceklerini vurguladı. Balcı, buÄŸday üretiminin geçen yıl 20 milyon tonu geçtiÄŸini aktararak, “Bu sene yine 20-19,5 milyon ton hasat bekleniyor. Ekmeklik undaki buÄŸday tüketimimize bakacak olursak yıl içerisinde 12 milyon ton buÄŸday gerekiyor. Yani hasatta sorun yok.” ifadelerini kullandı.