Protein ihtiyacı yaşlandıkça artıyor

DİDEM SEYMEN- Özellikle 40 yaş sonrası kaskaybı hızlanıyor. Bu nedenle kadınlar, menopoz öncesi ve sonrası dönemde daha dikkatli olmalı.

BBC’ye konuşan İngiliz Diyetisyenler Derneği Sözcüsü Dr. Linia Patel, yaş ilerledikçe vücudun proteini sindirme ve kullanma kapasitesinin azaldığını, bu nedenle günlük protein alımının artırılması gerektiğini söyledi. Patel, yaşlı bireyler için kilo başına en az 1 gram proteinin uygun olduğunu ancak günde 2 gramı da geçmemek gerektiğini hatırlattı. Çünkü fazlasının böbreklere yük olacağını belirtti.

‘Miktarı önemli’

Diyetisyen Yıldız Melek Aksoylu: “Protein ihtiyacı kişiye göre yanicinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve sağlık durumuna göre değişir.Sürekli aç hissediyorsanız, vücudunuzda ödem varsa,kaslarınız güçsüzse ve cildiniz canlı değilse yeterli protein almıyorsunuz demektir. Ama fazla protein tüketimi de böbreklerde yorgunluğa, gut hastalığına ve karaciğer yağlanmasına neden olabilir.”

En iyi kaynağı hayvansal gıdalar

Proteinin en iyi kaynağının hayvansal gıdalar olduğunu belirten diyetisyen Yıldız Melek Aksoylu, “Ayrıca baklagiller, mantar, bezelye, kuşkonmaz, ıspanak, bulgur, yulaf, kinoa gibi bitkisel proteinler de önemli. Yoğurt ve peynirin suyu yüksek protein içeriyor. Protein sebzelerle tüketildiğinde vücut tarafından emilimi artıyor” dedi.